রেস্টুরেন্ট ব্যবসা—শুধু খাওয়া-দাওয়া না, এটি একটি লাভজনক শিল্প। বাংলাদেশে অনেক উদ্যোক্তা মাত্র ৫০ হাজার থেকে ১ লাখ টাকা বিনিয়োগ করেই রেস্টুরেন্ট ব্যবসা শুরু করেছেন এবং ধাপে ধাপে তা কোটিপতি পর্যায়ে নিয়ে গেছেন! আপনি কি ভাবছেন, “এটা কি সত্যিই সম্ভব?”—হ্যাঁ, একদম সম্ভব! কিন্তু শর্ত একটাই, প্রপার নলেজ থাকতে হবে।আমরা অনেক সময় ভাবি, রেস্টুরেন্ট মানেই বিশাল বিনিয়োগ, বড় জায়গা, দামী ইন্টেরিয়র। কিন্তু আপনি জানেন কি? বাংলাদেশের অনেক জনপ্রিয় ফুড ব্র্যান্ড তাদের যাত্রা শুরু করেছিল মাত্র কয়েকটা চেয়ার-টেবিল আর ছোট্ট একটা রান্নাঘর নিয়ে! এমনকি মাত্র ২,০০০ টাকা ইনভেস্ট করেও কলেজ স্টুডেন্টরা ক্লাউড কিচেন বিজনেস শুরু করছে! বাসায় রান্না করে ফুড ডেলিভারি প্ল্যাটফর্ম (Foodpanda, Pathao Food) বা সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহার করে সহজেই খাবার বিক্রি করা সম্ভব। তাই পিছিয়ে থাকার কিছু নেই, বরং শিখতে হবে কীভাবে কম বাজেটে বড় বিজনেস গড়া যায়